В поисках лучшего растворимого кофе я перепробовал весь кофе, который можно купить в супермаркетах у дома — Магните, Пятерочке и Перекрестке. Я расскажу Вам о каждом из них, попытаемся выбрать самый хороший из доступных вариантов.
Ни для кого не секрет, что многие бариста не признают растворимый кофе, всячески его критикуя и сопровождая ругательными эпитетами. Скажу сразу — я не из их числа.
Согласитесь, что даже малоопытный любитель сумеет отличить растворимый кофе от зернового. Дело в том, что первый имеет принципиально другой вкус, что бы ни было написано на этикетке. А это означает, что растворимый кофе это совершенно отдельный продукт, обладающий своим уникальным вкусом и сравнивать его с зерновым просто некорректно. Это все равно, что сравнивать творог с сыром — вроде бы в основе лежит один и тот же продукт — молоко, но продукт переработки совершенно разный.
Поэтому при составлении обзора кофе мы будем разделять растворимый от зернового (смотри обзор кофе в зернах тут). Оговорюсь, что при составлении данного обзора я опираюсь исключительно на свое мнение. Обзор максимально субъективен и написан основываясь на моих индивидуальных вкусах. И именно из-за того, что вкусы разных людей отличаются, возле каждого кофе я размещаю голосование, где Вы можете поделиться своим мнением ответив на простой вопрос — нравится ли Вам данный напиток или нет.
Если у Вас нет времени на прочтения всего обзора и Вы хотите просто получить рекомендацию перед походом в магазин — окей, вот растворимый кофе, который на мой взгляд лучше остальных: Nescafe Gold Barista. Почему именно я сделал такой выбор — читайте ниже.
Так же я вкратце расскажу историю бренда каждого кофе. На мой взгляд знание о том кто именно изготавливает продукт, который Вы собрались употреблять в пищу — это важно. Да и в конце концов очень любопытно, особенно любителям кофе.
Nescafe
История Nescafe началась в далеких тридцатых годах, когда представители бразильского Института кофе обратились к компании Nestle, с просьбой найти способ сохранения и промышленной переработки кофейных зерен. В то время Nestle уже была признанным лидером в области разработки и производства продуктов питания, поэтому столь ответственное задание смогла выполнить превосходно.
1 апреля 1938 года мир впервые услышал о растворимом кофе, произведенным в промышленных условиях. Конечно же, это был Nescafe , название которого произошло от комбинации таких простых слов как Nestle и Cafe. По сути именно Nescafe стал первопроходцем, открывшим новую нишу в линейке продуктов питания.
Classic
Самый известный напиток этого бренда. Отличается классическим ароматом и легкой горчинкой во вкусе. Его производят из бразильской кофейной смеси. Классик реализуют упакованным в жестяные и стеклянные банки для длительного сохранения вкусовых свойств. Можно встретить и эконом упаковку в вакуумные пакеты.
Лично для меня Nescafe Classic это базовая точка отсчета. Это, пожалуй, самый популярный кофе в России, вкус которого знаком большинству из нас. Он не вызывает отвращения, но и не вызывает бурных позитивных эмоций. А относительно невысокая цена и распространенность делают его доступным для всех россиян.
Внутри банки одинаковые по размеру гранулы. Посторонних примесей нет. Да, этот кофе не для гурманов. Но среди бюджетных вариантов является лучшим. Хотите сэкономить и при этом получить относительно нормальный вкус — берите его.
Должен предостеречь — из-за популярности ОЧЕНЬ часто подделывается.
Gold
Растворимый сублимированный кофе Нескафе Голд стабильно входит в десятку лидеров в рейтингах по продажам. Неплоохой выбор для дома и офиса, деловых и дружеских встреч. В состав якобы входит натуральный зерновой кофе тонкого помола. В основе сублимированная смесь робусты и арабики.
Когда я пью этот кофе, меня не покидает ощущение, что технолог Нестле выпив чашечку Nascafe Classic сказал «твоюжмать!» и подшаманил с формулой, исправив косяки. Кофе получился неплохим. Приятный запах, нет ощущение пережжености, приятный запах. Во вкусе легкая горчинка, кислотность низкая. Я бы сказал так — не знаете, что взять в офис — берите его, это достаточно универсальный вариант, который подойдет большинству.
Тоже часто подделывается, так что берите в нормальных магазинах.
Gold Barista
Представляет собой сублимированный кофе, каждая гранула которого по заявлению производителя содержит молотые зерна супертонкого помола. На дне чашки и правда остается символическая гуща, правда её очень мало. Для создания растворимого кофе Nescafe Gold Barista используются зерна 100-процентной арабики различного происхождения. Молотые зерна добавляются в растворимый кофе непосредственно перед этапом кристаллизации, чтобы в момент заваривания баловать Вас вкусом зернового кофе.
Как же меня достал этот «маркетинг». Один умный маркетолог после опросов выяснил, что люди хотят от растворимого кофе вкуса зернового и вуаля — получите «молотый в растворимом». Давайте скажем прямо — молотым кофе здесь даже и не пахнет. И упоминание бариста в названии — это даже как-то обидно, эдакий плевок в нашу профессиональную братию. Такого мы в кофейнях, конечно, не делаем.
Это просто хороший растворимый кофе, но не более того. Лично на мой вкус — это лучший кофе, который Вы можете купить в масс-маркете. Хороший насыщенный плотный вкус, немного сушит. По моим ощущениям именно для этого кофе в Нескафе используют лучшее сырье. Но за вкус надо платить — стоит он дороже обычного Голда и уже тем более дороже Классика. Поэтому данный кофе я могу рекомендовать для дома. Если уж и пить растворимый кофе, то пусть он будет хотя бы нормальным.
Jacobs
Jacobs – кофейный бренд, имеющий многовековую историю. Началась история марки в Германии с открытия в 1895 г. в городе Бремен тогда еще никому не известным немцем Иоанном Якобсом небольшого магазинчика по реализации шоколада, бисквитов, какао, чая и кофе. Зерновой кофе Якобса имел большой успех среди немецкого населения, и вскоре магазин переехал на главную торговую улицу Бремена.
Представителем Jacobs на территории России выступает ООО «Якобс Рус». Во владении ООО «Якобс Рус» находится завод, расположенный под Санкт-Петербургом, который занимается изготовлением сублимированного кофе. Это один из самых современных кофейных заводов в мире.
Monarch
Не горчит и не пахнет жженым. Запах насыщенный и ароматный. Послевкусие насыщенное и продолжительное. При горячей температуре чувствуется нотка крепкого кофе, при остывании — более мягкое. Если Вашим вкусовым рецепторам не нравится Нескафе, есть смысл попробовать именно Якобс Монарх. У него не настолько выражена горчинка, вкус более мягкий и не такой приторный. Лично мне данный кофе не нравится, чувствую в нем привкус гудрона. Однако, многие любители данного продукта со мной могут поспорить.
Gold
Плотный вкус средней мягкости, легкая горчинка в послевкусии. Нет никаких претензий ни к аромату, ни к вкусовым качествам. Качество удовлетворительное. Для меня немного странно, что производитель скрывает источник сырья для кофе. Впрочем, эти грешит на только Голд, но и другие сорта Якобс. Я бы сказал так — крепкий середнячок, вполне стоит своих денег.
Velour
Очередной проект маркетологов, которые придумали как удовлетворить запрос клиентов на крема (пенка, появляющаяся при приготовлении молотого кофе).
Представляет из себя быстрорастворимый порошковый кофейный напиток. Единственная разновидность бренда, поставляемая не в гранулах, а в виде порошка. Изготовлен из арабики и робусты, которые произрастают в Бразилии и Колумбии. Используется специальная методика, позволяющая в процессе заваривания выделять небольшие пузыри воздуха. Так появляется объемистая и мягкая пенка, являющаяся дополнением к напитку средней крепости. Правда пенка «живет» недолго.
По вкусу отличается от классического растворимого кофе. Напиток более легкий, не такой насыщенный. Присутствует легкое ощущение кислотности и жжености. Если Вам нравится классический Якобс Монарх, то Велюр Вам вряд ли понравится. Лично меня не покидает ощущение присутствия некого химического привкуса. Бодрящий эффект выражен слабо, видимо концентрация кофеина весьма мала.
Jardin
Кофе Jardin — это относительно молодой премиум бренд, относительно недавно появившийся на рынке кофе. Этот кофейный бренд выпускается Санкт-Петербургской компанией «Орими Трейд», которая является представителем Швейцарского завода Jardin Cafe Solution S.A.
Но пусть родство со Швейцарией не вводит Вас в заблуждение. У компании чисто российские корни. Плохо ли это? В случае Jardin — однозначно нет.
Colombia Medellin
Растворимый кофе с терпким вкусом и насыщенным интенсивным ароматом изготовлен из зёрен арабики из Колумбии, региона Меделлин. По моему мнению производитель немного лукавит, чувствуется привкус робусты. Встречается в стеклянной банке и в пластиковых эконом-упаковках с застёжкой-молнией. Максимальная степень прожарки явным образом сказывается на вкусе. Если Вы хотите получить нежный напиток, то данный кофе Вам не подойдет. Напиток с ярко выраженным вкусом жарки, присутствуют нотки шоколада.
На мой вкус кофе чересчур ядреный, меня лично так и тянет смягчить его вкус сливками, а потом запить водой. Но есть люди, которых притягивает именно эта «ядреность» и крепость. Не могу вспомнить более крепкого растворимого кофе вообще. Если Вам нравится кофе покрепче — однозначно есть смысл попробовать.
Kenya Kilimanjaro
Обладает цитрусовым ароматом и сладким ягодным послевкусием. Это один из самых интересных видов растворимого кофе у Жардин. Если Вы, как и я не любите крепкий кофе — данный напиток Вам понравится. Горчинка в напитке практически отсутствует. Очень интенсивный аромат, и средней по интенсивности вкус. Отличный вариант и для дома, и для офиса. Лайфхак — если нет стакана, кофе можно попробовать заварить прямо в крышке — её размеры позволяют (впрочем как и некоторых других продуктов Жардин).
Guatemala Atitlan
Изготовлен из кофейных зерен из Гватемалы, придающих напитку вкус со сладкими нотами с фруктовыми оттенками. Я бы сказал так — этот кофе для любителей горчинки, причем средневыраженной. Весьма посредственный напиток, который по мнению маркетологов должен быть стать эдаким средним вариантом между Кенией и Коламбией, а в итоге оказался просто посредственным. Ведь данный кофе не подходит ни любителям нежного вкуса, ни любителям ядреного. Прямо скажем, вариант на любителя.
Filigrano
Изготовлен из колумбийской арабики тонкого помола. Во вкусе преобладают шоколадно-сливочные ноты. Производитель заявляет максимальную крепость напитка, но по факту крепость средняя. Цвет напитка классический. В составе только кофе. На дне кружки реально присутствует кофейная гуща!
По сути это ответ Жардина Нескафе, эдакий аналог Nescafe Gold Barista. Отлично подойдет тем, для кого Голд Бариста оказался слабоват. У Филиграно более плотный концентрированный вкус. Однозначно заслуживает внимания, хотя на мой вкус напиток крепковат.
Maxwell House
История марки Maxwell House началась в 1884 году, когда коммивояжер Джоэл Чик совместно с кофейным брокером Роджером Смитом начали работу над созданием идеальной кофейной смеси. Шесть лет спустя Чик обратился с предложением о поставке кофе в отель Maxwell House в штате Кентукки, где оставил пробную партию весом в 20 фунтов. Новинка быстро закончилась, и в отеле вернулись к старому бренду, что вызвало волну жалоб от постояльцев с требованием вернуть напиток, который им так понравился.
Заключив свой первый контракт, Чик основал собственный бизнес, получивший название The Nashville Coffee and Manufacturing Company.
Сейчас кофейный бренд Maxwell House принадлежит американскому концерну Kraft Heinz, занимающему второе место в мировом рейтинге производителей пищевых продуктов после компании Nestle. Кофе поставил рекорд популярности в США – в течение 100 лет покупатели отдавали предпочтение именно этой марке. Российский филиал «Крафт Фудс Рус» работает в стране с 1994 года. За это время было открыто шесть заводов, которые выпускают кофе, снеки и кондитерские изделия.
Гранулированный
Продукция продается в стеклянных банках от 47,5 г. до 190. Можно также приобрести кофе в мягких пакетах с герметичными клапанами. В напитках 100% арабика, селекционного вида, с глубоким обжариванием зерен. При употреблении ощущается терпкость и кислинка. Вкус был обновлен в 2010 году (с целью увеличения крепости и насыщенности). Относительно недавно была запущена новая производственная линия с обширной рекламной поддержкой.
Этот кофе я могу охарактеризовать одним словом — омерзительно. Это мое личное мнение. Дешевый вкус непонятной бодяги, вызывающей у меня рвотные рефлексы. Почему-то вспоминается советский курземе. Так вот, курземе был вкуснее! Меня не покидает ощущение того, что для экономии кофе чем-то разбавляют. Вкусс неприятной противоестетсвенной горчинкой. Выкинул всю банку, не смог допить чашку.
3 в 1
В смесь для быстрого приготовления входят порошковый кофе, сахар, сироп глюкозы, кокосовое масло и молочный белок. Умеренно крепкий напиток с выраженной сладостью и сливочным вкусом. Один пакетик предназначен для приготовления чашки кофе объемом 150 мл. Производитель рекомендует разводить порошок горячей, но не кипящей водой.
В одном стике содержится 18 грамм продукта. Продается как отдельно, так и в коробках по 12 упаковок.
На мой вкус немного лучше гранулированного за счет добавок. Но данный кофе я бы тоже рекомендовать не стал.
Черная карта
Создатель бренда – предприятие “Золотые купола”, которое была основана в 1997 году. Оно относилось к средним по величине компаниям, производящим бакалейную продукцию.
Впервые кофе “Черная карта” появился на рынке в 2008 году и достаточно быстро приобрел большую популярность. Однако в связи с кризисом предприятие не имело возможности развиваться, и бренд был приобретен израильской корпорацией Strauss Group.
Gold
Один из самых известных продуктов в РФ. Напиток вполне неплох, если смотреть на цену, которая достаточно низка. Но низкая цена, пожалуй — единственный плюс данного продукта.
Отсутствует кислинка, есть минимальная горчинка. Аромат у кофе так же слабовыражен, даже до заварки. Бодрящий эффект отсутствует, видимо кофеина маловато. Неприятное послевкусие, после употребления напитка хочется почистить зубы. Не вижу смысла рекомендовать этот напиток, на мой взгляд бюджетному Нескафе Классик он не конкурент.
Exclusive brasilia
Состав не указан, разве что – «с добавлением бразильской арабики». Нежный, при этом чуть пряный и пикантный. Ощущается привкус цикория. Вкус неплотный и слабовыраженный. Причем тут бразильская арабика — я понятия не имею. Уверен, что основа кофе — дешевая робуста. Думаю, что в данном случае мы имеем дело с очередным продуктом маркетологов, которые решили расширить ассортимент, засчет незначительного изменения рецептуры Черная Карта Gold.
Вкус не вызывает отвращения, поэтому особо отговаривать Вас от покупки я не стану. Но и плюсов маловато, чтобы тратить свои деньги на этот кофе, пусть даже и дешевый.
Collection
В необычной белой банке, этот кофе сразу привлекает к себе внимание на полке в магазине. Со слов производителя он создан из 100% арабики из Колумбии. В аромате присутствуют специи. Напиток отличается своей цитрусовой кислинкой и едва уловимым цветочным ароматом. Во вкусе выраженная горечь. Кофе явно на любителя, а ценник (видимо из-за банки) просто космический.
Увы, это тот самый случай, когда красивая упаковка призвана скрыть начинку. Однозначно не рекомендую из-за завышенной стоимости.
Decafinated
С минимальной обжаркой, очень легкий напиток. Классическая смесь, но с минимальным содержанием кофеина.
В данном случае я хочу выразить свой респект Черной карте. Кофе с пониженным уровнем кофеина — довольно интересная ниша, в которой мало кто работает. Нужно иметь определенную смелость, чтобы выпустить подобный продукт. Именно из-за отсутствия конкурентов Decafinated достаточно сложно с чем-то сравнивать. По вкусу он получился реально похож на классический растворимый кофе (на тот же Черная Карта Голд), и не вызывает таких рвотных рефлексов как курземе. Вполне подойдет для тех случаев, когда вам хочется сократить потребление стимулятора.
Tchibo
Компания Tchibo GmbH была основана в 1949 году немецким купцом Максом Херцем. Шесть лет спустя в Гамбурге был открыт первый магазин Tchibo. Сегодня их количество достигло 850 точек по всей Германии.
В 1989 году, путем поглощения нескольких компаний, Tchibo расширилась до сегодняшних размеров и стала одной из лидирующих компаний на рынке Германии. Сейчас в компании работает более 7500 сотрудников и более 2500 в странах Европы.
Exclusive
В составе напитка – купаж из различных сортов арабики и робусты, за счет чего напиток получает тонкую кислинку и некоторые цветочные ноты, а также крепость и насыщенность. Есть даже небольшие намеки на крема.
Приятный запах, хорошее сочетание цена-качество, но на мой взгляд слегка пережарен. Если Вы любите в кофе горчинку и кислинку — кофе Вам понравится. Если же нет, то лучше обратить внимание на другие варианты. И еще — имейте ввиду, вкус кофе не плотный, любителям крепости понадобится минимум 2 чайные ложки на чашку.
Gold Selection
Создан из зерен светлой обжарки. Чувствуются легкие карамельные тона, легкая сладость, уравновешенная некоторой горчинкой. Gold-серия – это один из самых популярных фирменных купажей Tchibo.
Могу рекомендовать данный кофе любителям легкого кофе, ведь оттенки горечи и кислоты в нем минимальны. Стоимость средняя, но иногда по акции можно взять очень дешево, особенно в пластиковой упаковке.
Gold Mokka
Позиционируется как кофе с восточным вкусом, созданный для заваривания в турке. Не ведитесь, это обычный порошковый кофе! Скажем прямо — на любителя. Тело напитка плотное, чувствуется легкая густота. Аромат специфический, чувствуются нотки свежевыпеченного хлеба и восточных пряностей.
Если растворимый кофе отличается от молотого, то порошковый отличается еще больше. Это ближе к кофейному напитку. На мой вкус — мутная бодяга.
Black & White
Редкий кофе, я был не уверен, нужно ли включать его в обзор. Но раз уж попробовал, то почему бы и не написать?
Довольно насыщенный, крепкий, чувствуется основа из сильно прожаренных зерен. Сильно чувствуется горчинка, кислинка и сладость, напиток маслянистый и крепкий. Присутствуют нотки цикория.
Понравится любителям экстра-черного кофе Tchibo. А вот другие пить данный напиток без молока не смогут — уж слишком ядреный.
Davidoff
В начале XX века одним из популярных женевских табачных магазинов владел Хаим Давыдов, эмигрировавший из России ещё до первой мировой войны. Дела шли неплохо, и денег предпринимателю хватило, чтобы отправить сына для обучения основам бизнеса в США.
В Америке молодой Зюссель-Мейер Давыдов сменил имя на более краткое и звучное Зино Давидофф, под которым и вошёл в историю. Вернувшись в Швейцарию, он занялся поставками дорогих табачных изделий из Латинской Америки, а с 1936 года возглавил семейный бизнес.
С 80-х годов XX века мистер Зино приступил к построению собственной империи по производству предметов роскоши. Ассортимент Zino Davidoff Group пополнили коньяк, письменные принадлежности, часы, очки, духи в сегменте Luxury. В 90-е годы XX пришёл черёд кофе. Разумеется, композиции составляли лучшие специалисты из отборных зёрен арабики.
В 1994 году, в возрасте 90 лет Зино Давидофф умер. Компания Tchibo GmbH приобрела у его наследников табачный и кофейный бренды. Выгода была очевидна: у публики торговая марка Davidoff ассоциировалась не только с высочайшим качеством, но и с престижем.
Espresso 57
Пожалуй, самый узнаваемый продукт торговой марки. Изготавливается из 100% Арабики с плантаций Южной и Центральной Америки. В аромате – тонкие шоколадные тона, во вкусе – небольшая кислинка. Тело плотное, послевкусие с нотками шоколада и какао.
Отличный кофе, однозначно рекомендую для любителей интенсивного вкуса, если Вас не смущает его цена.
Rich Aroma
Растворимый и молотый, купаж из зерен Арабики. Я бы не сказал, что данный кофе выделяется особо плотным ароматом. Тут все достаточно стандартно. Тело плотное, с ощутимой кислинкой, остающейся в послевкусии. Вкус терпкий, присутствует горечь. Попадаются крупные гранулы, которые долго размешиваются.
На мой взгляд кофе не стоит тех денег, которые за него просят.
Fine Aroma
Растворимый кофе с добавлением молотого. Создан из Центрально- и Южно-Американской арабики. Приятный аромат с нотками горького шоколада. Во вкусе легкая кислота и ощутимая горчинка. И вот именно эта горечь делает на мой взгляд кофе спорным. Но ведь есть же любители, поэтому отговаривать Вас от покупки я не стану, просто имейте ввиду. Из-за наличие молотого компонента в кофе могут присутствовать комочки.
Limited Edition
Вкус у кофе приятный, не горький. Не ощущается осадка или странного привкуса. Чувствуется обжарка, мягкость и насыщенность.
На мой взгляд подходит только для разнообразия. Это лимитированная серия, которую нечасто встретишь в магазине, а скоро её вообще перестанут выпускать. Так что перейти на этот кофе и пить его постоянно у Вас не получится. Да и стоимость неоправданно высока.
Жокей
В 90-е годы на российском рынке ощущалась нехватка недорогих, но качественных марок чая и кофе. Три бизнесмена: Александр Евневич, Сергей Касьяненко и Дмитрий Варварин, – 12 октября 1994 года зарегистрировали компанию «Орими Трэйд». Изначально она занималась импортом цейлонского чая.
Дела шли хорошо, фирма превратилась в одного из крупнейших поставщиков чая. В 1999 году компания создала собственный бренд «Жокей». Под этим названием продавались несколько сортов зернового и молотого кофе. Поначалу зёрна обжаривали, мололи и расфасовывали за границей, но в 2000 году фирма открыла цех для обжарки кофе при своей чаеразвесочной фабрике. В 2016 году компания уже производила 155 тыс. тонн кофе под торговыми марками «Жокей» и Jardin.
Сейчас весь натуральный кофе «Жокей», в том числе и ароматизированный, жарят, мелют и расфасовывают на предприятиях «Орими Трэйд» в России и на Украине.
Триумф
Обладает легкой горчинкой, относится к классическим видам растворимого кофе. Создан для любителей некрепкого кофе. По заявлению производителя вкус и аромат сопоставим с напитком, сваренным в турке… Ну-ну. Могу сказать, что сопоставим он разве что с растворимым кофе, зачем-то сваренным в турке. Но уж никак не с молотым.
Создан из зерен средней обжарки из зерен, привезенных с Гватемалы, произрастающих на склоне вулканических гор. Как я понимаю, слово «арабика», присутствующее в названии это просто часть зарегистрированного названия, а не состав.
И все бы вроде ничего, и баночка солидная, и кофе пахнет, и даже что-то коричневое внутри. Но вот когда пьешь, все рецепторы тебе сообщают, что это супердешевый растворимый кофе. Даже желудок после принятия этой субстанции внутрь начинает возмущаться.
Вывод: брать в крайнем случае ввиду ограниченного бюджета. Других причин я не вижу.
Фаворит
Гранулированный кофе из латиноамериканской арабики сильной обжарки. Если Вы думаете, что хуже Жокей Триумф ничего не придумали — значит Вы еще не пробовали Жокей Фаворит! В отличие от своего собрата кофе не сублимированный, а гранулированный.
Аромат слабовыраженный. Вкус… Я даже не понимаю, как можно было сделать субстанцию без горчинки, без кислинки, без терпкости и без вкуса жаренных зерен. Подозреваю, что для производства используются самые дешевые технические сорта робусты.
Но не все так плохо — это один из самых дешевых кофе в России. Так что Фаворит вполне честный продукт. Какова цена, таков и вкус. Но друзья, если с финансами совсем все плохо, возьмите, хотя бы Триумф.
3 в 1 Classic
С привкусом сливок. Мягкий купаж, аналог классического жокейского бленда, но в формате 3 в 1. Добавки немного маскируют невкусный кофе, но не более того. На мой взгляд обсуждать вкусовые нюансы подобных напитков неправильно. Их пьют обычно в походных экстремальных условиях. И с этой задачей продукт вполне справляется.
3 в 1 Caffe Fote
С интенсивным сливочным вкусом. Крепкий, более темной обжарки, для тех, кто любит интенсивный вкус. Очень похож на предыдущий вариант, но в более концентрированном виде. Если Вы любите кофе темной обжарки, то Форте подойдет Вам больше.
3 в 1 Latte Art
С молочным вкусом. Нежный, более кремовый и сливочный, с намеком на пенку. В этом стике привкус жокеевского бленда ощущается меньше всего. Именно поэтому мой голос за него. Но можно ли назвать это кофе, пусть даже растворимым? Вряд ли.
Milagro
Кофейный брэнд Milagro был создан израильским предпринимателем Шимоном Форманом в 1997 году специально для России. Фирма успешно развивалась благодаря деловым контактам и маркетинговому опыту Формана, которыми он обзавелся, работая в израильской кофейной компании Elite.
Milagro удалось прочно обосноваться среди кофейных компаний второго эшелона.
Gold Roast
На банке изображен развивающийся флаг Германии, вот только никакого отношения к Германии данный продукт не имеет. Запах классический, неприятные нотки отсутствуют. В воде растворяется плохо, остаются сгустки. Вкус сбалансированный, ярковыраженные ноты отсутствуют.
На мой вкус дешевый невкусный кофе. Лично у меня вызывает ассоциации с подгоревшим картоном. Не вижу ни одной причины, чтобы его рекомендовать к покупке.
Moccona
История бренда началась в 1753 году в голландском местечке Яуре. Местный житель Эгберт Дау и его жена Акке открыли в деревне универсальный продуктовый магазин под названием «Белый бык», где в числе товаров продавали кофе, привезенный с Явы. Торговля постепенно расширялось, и со временем небольшой бизнес превратился в чайно-кофейную компанию. В 1925 году фирма была переименована в Douwe Egberts в честь сына основателей. Тогда же появился и красный логотип фирмы, который украшает упаковку продукции Moccona до сих пор.
Старт производства кофе пришелся на начало 60-х, когда увлечение бодрящим напитком захватило всю Европу.
Сейчас кофе Моккона – одна их самых известных марок на российском рынке. Бренд принадлежит корпорации JDE (Jacobs), гиганту мировой кофейной индустрии. В ассортименте компании – кофе в зернах, сублимированные сорта, саше для быстрого приготовления и алюминиевые капсулы. Moccona появился в России 90-х годах и входит в число лидеров продаж в среднем ценовом сегменте.
Continental Gold
Пожалуй, самый известный продукт этого бренда. В других странах известен под названием Classic. Натуральный сублимированный кофе, смесь Арабики и Робусты. Обжарка средняя, 5 из 10, вкус мягкий, с легкой кислинкой, но без горечи, при этом насыщенный. То, что в Европе называют хорошим качественным кофе.
Кофе-универсал, и в этом-то его проблема. Для любителей нежных сортов он покажется грубым, а для любителей покрепче данный кофе покажется безвкусным.
Dark Roast
Классика, но уже в темной обжарке, 8 из 10. Долгая термическая обработка выводит на поверхность масла и сахара, они запекаются, создавая характерную горечь и интенсивность. Напиток бодрит, помогает проснуться. Послевкусие сильное, насыщенное. Хорошо сочетается с молоком, сохраняя кофейную ноту основной в коктейле. Самое то для любителей крепкого и горького.
Light Roast
В Европе его можно найти под названием «Awaken», что можно перевести как «пробуждающий». Считается, что это лучший выбор для начала дня, так как напиток получается мягким, достаточно деликатным, но при этом содержит нужную дозу кофеина и вполне бодрит. Самая легкая обжарка из всей классической серии Мокконы, 3 из 10. Не горчит, не кислит, имеет тонкий аромат.
Адекватный выбор для любителей светлой обжарки и нежного вкуса. Вполне.
Vanilla
Черный сублимированный кофе, к которому добавлен яркий аромат природной ванили. Именно аромат, но не более того. Как Вы понимаете это достигается благодаря химическим добавкам. Лично я выступаю против подобных химических опытов над своим организмом. Кстати, вкус ванили после заварки совсем искажается. Дело в том, что в составе присутствует только ванильный ароматизатор, а вкусовая добавка отсутствует.
Вдобавок к вышесказанному ценник на данный кофе тоже не из дешевых. Пусть кофе остается на магазинной полке, у Вас дома ему не место.
Hazelnut
Moccona с лесным орехом – это простой растворимый кофе с химическим ароматизатором. Знаю многих людей, которым он очень нравится, но я не из их числа. Во время употребления напитка не получается изгнать из головы мысль, что я пью химию.
В поддержку данного кофе могу сказать, что ореховый ароматизатор у Мокконы однозначно лучше ванильного. Хотите ли Вы проводить над собой подобные эксперименты решать Вам.
Caramel
Очередной эксперимент Мокконы с химическими ароматизаторами. Не так ужасен, как ваниль, но хуже, чем лесной орех. Карамель на вкус не ощущается. Ценник неоправдано завышен, не рекомендую.
Maccoffee
MacCofee производит фирма Future Enterprises Pte, работающая с 1982 года. Сначала компания занималась поставками компьютерной техники, но позднее переключилась на пищевую индустрию. Продукция появилась в России в 90-е и сразу полюбилась покупателям. Сначала в стране открыли постоянное представительство Food Empire, а в 2006 году был запущен завод в городе Яхрома Московской области.
За время своего существования компания завоевала множество призов международного уровня и была признана журналом «Форбс» одним из лучших азиатских брендов.
Gold
Своего рода стандарт дешевого растворимого кофе. В нем нет ни глубокого вкуса, ни насыщенного аромата, ни супер-бодрящего эффекта. Просто кофейный напиток, который отдаленно похож на кофе. Получить удовольствие от выпитого вряд ли получится, но если ты не ценитель кофе, то пить можно.
The Original
В составе присутствует химия. Полностью растворяется в воде, немного приторный, переслащен. Быстро приедается, если пить постоянно. Но зачем пить постоянно такое? Заведите себе баночку качественного кофе, пакет сухих сливок (а лучше пастеризованных) и сахар. По деньгам будет дешевле, а на вкус лучше.
Strong
Цвет порошка темнее, чем у аналогичных продуктов данного производителя. На вкус еще крепче и еще слаще. Состав содержит обилие химии. Бодрит чуть сильнее, чем Original. Вполне подойдет для того, чтобы взять с собой пару пакетиков в поход, чтобы не тащить целую банку кофе. Правда на этом преимущества заканчиваются.